Cenone di San Silvestro 2019

Aperitivo al tavolo:
Aperitivo con flûte di Müller -Thurgau spumantizzato e leccornie della casa;

Antipasto:
Tronchetto salato di salmone e formaggio;

Primi piatti:
Tagliatelle al tartufo;
Risotto al Teroldego e Luganega Trentina in cestino di Trentingrana;

Intermezzo
Sorbetto al limone e salsa di avocado;

Secondo Piatto
Petto d’anatra al vino rosso su salsa di amarena con patate duchessa e insalata mista;

Dessert
Rotolo alla panna con nocciole su salsa ai lamponi.

E dopo la Mezzanotte…
Cotechino e lenticchie augurali

PREZZO: 50 € a persona (bevande escluse)

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